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sashimi plate
Painted Portrait of a monkey

Our extraordinary chef partners enable us to blaze a trail of gastronomic delight,

taking us on wild sensory adventures, blending traditional delicacies with avant-garde concepts, producing a collection of magical dining moments. They are vital ingredients within our experience.

SLS Brickell & LUX Brickell

마이애미, 플로리다

Fi'lia SLS Brickell

땔감 오븐과 그릴, 수제 피자와 파스타의 신선한 재료. 레스토랑은 소박한 분위기에서 제공되는 음식과 음료에 대한 신선하고 순수한 접근 방식의 본질을 기념합니다.

마이애미, 플로리다

SAAM at SLS Brickell

필립 스타크가 디자인 한 공간은 고급 라운지의 고전적인 느낌과 함께 거실의 감성을 제공합니다.

SLS 사우스 비치

마이애미, 플로리다

The Bazaar South Beach

Located in the heart of South Beach's Art Deco District, The Bazaar menu blends Andrés Spanish heritage and personal ingenuity with influences from the local Latin culinary tradition.

마이애미, 플로리다

Katsuya South Beach

South Beach Katsuya artfully blends master sushi Chef Katsuya Uechi’s fresh take on classic Japanese cuisine with the pulsating vibe of South Beach.

마이애미, 플로리다

Hyde Beach Miami

이미 로스 앤젤레스와 호주의 아이콘 인 하이드의 첫 마이애미 위치는 SLS 사우스 비치의 사우스 비치 중심부에서 하루 종일 유명한 스타일과 에너지를 유지합니다.

마이애미, 플로리다

Bar Centro at SLS South Beach

The culinary icon plays with a variety of fresh herbs, fruits and vegetables as well as modern tools of liquid nitrogen and organic emulsifiers to elevate the classics and reimagine the modern mainstays.

SLS 바하 마르

나소, NP

Katsuya Baha Mar

Katsuya Baha Mar artfully blends master sushi Chef Katsuya Uechi’s fresh take on classic Japanese cuisine with the pulsating vibe of The Bahamas.

나소, NP

Cleo Baha Mar

Cleo is pleased to announce its newest location in the Bahamas at SLS Baha Mar.

나소, NP

Fi'lia Baha Mar

Experience honest Italian cuisine in the heart of the Bahamas. The restaurant celebrates a fresh and pure approach to food and drink served in an unpretentious setting.

나소, NP

Carna by Dario Cecchini Baha Mar

Introducing Carna, a contemporary steakhouse concept helmed by the legendary Butcher, Dario Cecchini.

Culinary Collaborators

Chef Katsuya in his kitchen preparing a dinner service

Katsuya Uechi

Known for his inventive style and expert execution of traditional Japanese sushi, Uechi is a trendsetter in the contemporary sushi world. Katsuya, his collaboration with sbe, has become a touchstone for hip dining in Southern California, Miami and the Middle East.

Dario Cecchini

Dario Cecchini

Dario is a legendary celebrity butcher from the village of Panzano in the Chianti region of Tuscany, Italy. After taking over the family business from his father in 1976, Cecchini found his mission - to protect the art of butchery with the belief that all cuts of meat can be utilized when cooked properly, eliminating waste and promoting sustainability.

Jose Andres head shot

José Andrés

Named as one of Time Magazine’s “100 Most Influential People” in both 2012 and 2018, and “Outstanding Chef” and “Humanitarian of the Year” by the James Beard Foundation, Andrés is an internationally-recognized culinary innovator, New York Times bestselling author, educator, television personality, humanitarian and chef/owner of ThinkFoodGroup. 

Broken Egg