현대적인 스테이크 하우스,
전설적인 정육점

레스토랑 식사 공간

이탈리아 투스카니 키안티 지역의 판자 노 마을에서 온 전설적인 정육점 다리오 세 치니 (Dario Cecchini)가 이끄는 현대적인 스테이크 하우스 컨셉 인 Carna by Dario Cecchini를 소개합니다.

1976 년 아버지로부터 가족 사업을 인수 한 후 Cecchini는 모든 고기를 적절하게 조리하면 폐기물을 제거하고 지속 가능성을 증진 할 수 있다는 믿음으로 도살 예술을 보호하는 그의 임무를 발견했습니다. 장인에서 견습생에게 전해지는 기술과 의식으로 가득 찬 고대 예술인 정육점은 동물의 생사를 기리는 지식과 의식이있는 육식 동물이어야합니다. 우리는이 풍부한 지혜와 예술성을 사용하여 정육점의 비밀 사회를 상상합니다. Dario Cecchini의 Carna는이 전통을 존중하며 시적인 식사를 구성하는 편지를 제공하는 정육점 사회를 엿볼 수 있습니다. 74 층에 위치한 Carna by Dario Cecchini는 전용 바, 전용 식당, 와인 저장고, 개방형 주방 및 눈에 띄는 샹들리에를 갖추고 있습니다.

지금 오픈

점심시간 오후 12시~오후 3시
저녁 7시부터 새벽 1시까지

쇠고기 진열

메뉴

세계에서 가장 유명한 지역에서 공급 된 최고급 스테이크의 최고급 부위와 광범위한 와인 목록과 함께 타의 추종을 불허하는 모든 천연 재료의 품질.

고기 카운터 뒤에서 악기를 연주하는 다리오

프란조 아 카르나

Dario가 개인적으로 좋아하는 일부 요리로 식사 경험을 향상시키기 위해 세심하게 선별되었습니다.

매일 오후 12시부터 오후 3시까지 서비스

카르 나 두바이 프라이빗 룸

이벤트 & 케이터링

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Dario Cecchini

Dario Cecchini

Carna는 이탈리아 투스카니 키안티 지역의 판자 노 마을에서 온 전설적인 유명 정육점 Dario Cecchini의 비전이었습니다. 1976 년 아버지로부터 가족 사업을 인수 한 후 Cecchini는 모든 고기를 적절하게 조리하면 폐기물을 제거하고 지속 가능성을 촉진 할 수 있다는 믿음으로 도살 예술을 보호하는 그의 임무를 발견했습니다.

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